Filetti di Tonno Rosso siciliano in olio d'oliva da 200g, 300g Adelfio Tonnara di Marzamemi

Filetti di Tonno Rosso siciliano in olio di oliva - Tonnara di Marzamemi (RG)

Adelfio - Marzamemi (RG)

Ingredienti: Tonno, olio d'oliva, sale marino.

dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

Sempre più raro e prelibato, appartiene alla specie Thunnus Thynnus e vive nel Mar Mediterraneo. 
E’ caratterizzato da una carne di colore rosa intenso, da una buona consistenza e da un gusto saporito. 
Dopo essere stato pescato, viene lavorato dal fresco nello stabilimento Adelfio a Marzamemi, dove si esegue tutto il ciclo di lavorazione, dalla selezione dei pezzi alla pulitura, dalla cottura "bollitura", sino al confezionamento, nel pieno rispetto dell'antica tradizione artigianale.