Zafferano siciliano purissimo in stimmi 0,15g

Zafferano purissimo in stimmi, confezionato in un pratico vasetto di vetro da 0,15 g. con chiusura a vite.

Modalità d'uso dei pistilli di zafferano:

Infusione:

immergere i pistilli in acqua calda o brodo vegetale e lasciarli in infusione per almeno 40 minuti (l'ideale è per un paio d'ore).

Per i dolci e creme si può sciogliere nel latte.

Se non utilizzato immediatamente l'infuso può essere conservato, coperto ed in frigo, fino a 48 ore circa.

La grammatura di 0,15g si consiglia per un risotto per 4 persone.