San Giacomo (RG) - Sicilia
Formaggio Ragusano DOP stagionato 270g circa
II Ragusano è un formaggio italiano DOP (Denominazione di Origine Protetta), e uno dei formaggi più antichi e famosi della Sicilia.
da Latte vaccino fresco.
Ingredienti: Latte vaccino crudo, sale, caglio.
stagionatura 12 mesi