Ricotta salata stagionata 200g circa Occhipinti Latticini

Ricotta ragusana salata stagionata 200g circa

La ricotta salata si ottiene dalla ricotta fresca, che viene lasciata scolare per alcuni giorni, prima di essere ricoperta da uno spesso strato di sale. 

Ingredienti: Siero di Latte, latte vaccino, sale.

Può essere utilizzata in alternativa al formaggio grattugiato.